Рыбий мех
Рыбий мех — технология полной переработки отходов рыбной промышленности
ВАСЕНЁВ АЛЕКСАНДР ВАЛЕРЬЕВИЧ
Директор Клуба Мышления Новосибирск
ОПИСАНИЕ
Проект направлен на создание производства по переработке отходов рыбной промышленности, что позволит создавать новую продукцию — морские рыбьи кожи, гидролизаты протеина и коллагена. В частности, белковый гидролизат применяется при изготовлении кормовых высокобелковых компонентов для свиноводства, птицеводства, аквакультуры и др. Кожа морских рыб востребована у производителей обуви и кожгалантерейных изделий. В процессе переработки нет выбросов вредных веществ — только нейтральные соли.
ОЖИДАЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ
Реализация проекта позволит перерабатывать более 90% отходов рыбной промышленности, создавать продукты с высокой добавленной стоимостью.
НЕОБХОДИМАЯ ПОДДЕРЖКА
Финансовая, Выход на зарубежные рынки
ВАСЕНЁВ АЛЕКСАНДР ВАЛЕРЬЕВИЧ
Директор Клуба Мышления Новосибирск
ОПИСАНИЕ
Проект направлен на создание производства по переработке отходов рыбной промышленности, что позволит создавать новую продукцию — морские рыбьи кожи, гидролизаты протеина и коллагена. В частности, белковый гидролизат применяется при изготовлении кормовых высокобелковых компонентов для свиноводства, птицеводства, аквакультуры и др. Кожа морских рыб востребована у производителей обуви и кожгалантерейных изделий. В процессе переработки нет выбросов вредных веществ — только нейтральные соли.
ОЖИДАЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ
Реализация проекта позволит перерабатывать более 90% отходов рыбной промышленности, создавать продукты с высокой добавленной стоимостью.
НЕОБХОДИМАЯ ПОДДЕРЖКА
Финансовая, Выход на зарубежные рынки
Направление: Экологическая инициатива
Необходимая поддержка: Финансовая
Необходимая поддержка: Выход на зарубежные рынки
Рейтинг: Топ-100
Рейтинг: Топ-200
Рейтинг: Топ-1000
